cuidados que temos que ter sobre os suplementos.

Cuidados que temos que ter sobre os suplementos!

Os suplementos são alimentos que ajudam na performance dos atletas profissionais ou amadores. São vitaminas, minerais, ervas e outros compostos botânicos; aminoácidos e qualquer substância dietética utilizada pelo homem para complementar ou suplementar as suas necessidades nutricionais e a concentração, metabólico, constituinte, extrato ou combinação dos nutrientes citados.

Assim os alimentos suplementares nada mais são do que alimentos utilizados para reforço e a complementação de uma dieta alimentar de esportistas e praticantes de atividades físicas, seja para ganho de massa, perda de peso ou outros objetivos específicos, segundo o FDA, órgão do governo norte-americano, referência em diversos países.

Os suplementos existem para auxiliar nas duas situações, seja para ganhar ou para perder alguns quilos, porém nem todos são de qualidade, principalmente os indicados para emagrecimento.

O magro vai conseguir ganhar peso tranquilamente com um bom ciclo de suplementos. Agora, nada do que existe no mercado para o gordo que busca emagrecer presta! O resultado é baixíssimo, e o foco do remédio acaba sendo o psicológico e prejudica. Eu não indico.

Os suplementos nutricionais devem ser ingeridos nos momentos de recuperação muscular, durante alguma prova extenuante e antes da prática de atividade física.

É importante lembrar que não há necessidade de suplementação quando a alimentação está adequada.

Para os malhadores das academias que tem como objetivo a hipertrofia (aumento no volume do músculo) o recomendado são as proteínas (Whey pura) e os carboidratos simples (Dextrose) com uso após o exercício. O BCAA seria utilizado como anti-catabólico antes do exercício.

Carboidratos simples devem ser consumidos após a atividade física, momento em que há recuperação do glicogênio muscular.

Os BCAA’s, geralmente, são utilizados durante o treino, quando há aumento da proteólise (quebra de proteínas) e servem também para poupar os estoques de glicogênio muscular, retardando a fadiga.

Após o treino é importante o consumo de alimentos ricos em proteínas e carboidratos complexos, além disso, o treino nunca deve ser realizado em jejum, pois isto desfavorece o ganho de massa muscular.

Destaco que esses produtos só serão úteis em casos de alimentação deficiente. Além disso, não se esqueça de alimentar-se adequadamente antes do exercício e não descuide da hidratação.

A ingestão de carboidrato antes do exercícios prejudica a queima de gordura? Mitos sobre a ingestão de carboidrato antes do exercício físico.

A ingestão (moderada) de proteína antes do treino, estimula a liberação de glucagon o qual facilita a queima de gordura, e ainda o consumo de carboidrato antes do exercício pode prejudicar a queima de gordura, pois é estimulado a liberação de insulina que dificulta a queima de gordura.

Entretanto, quando se realiza restrição de carboidrato pré-exercício corre-se o risco de haver hipoglicemia e redução do desempenho durante a atividade física. Portanto, pré-exercício sugere-se a ingestão de alimentos fontes de carboidratos de moderado a baixo índice glicêmico (ex. banana, aveia, macarrão, etc.), pois estes fornecem energia, mas promovem uma menor liberação de insulina.

A ingestão de proteínas (aminoácidos) estimula a liberação de insulina. O consumo de carboidratos antes do exercício não prejudica a queima de gordura, pelo contrário a facilita por poupar os estoques de glicogênio muscular, entretanto devemos consumir, cerca de 1 hora antes do treino ou competição, carboidratos complexos e fibra alimentar, o que retarda a liberação de insulina.

O indicado é consultar uma nutricionista o para calcular a necessidade protéica do indivíduo, a qual não deve ser superior a 1g de proteínas por kg de peso por dia, salvo raríssimas exceções.

Os alimentos que são ricos em fibras e proteínas?

Alimentos ricos em proteína são: carnes, ovos, leite e derivados (ex. queijo), leguminosas (ex. soja, feijão, lentilha, ervilha).
Alimentos ricos em fibras são: legumes, verduras, frutas, cereais, principalmente, integrais.

Dieta rica em carboidratos é adequada para prática de musculação. Ao contrário do que muitos pensam é o carboidrato ao entrar na via metabólica da proteína que estimula o ganho de massa muscular, sem carboidratos o ganho de massa fica prejudicado.

Os alimentos ricos em fibras alimentares são também ricos em carboidratos complexos, como no caso dos cereais integrais e das leguminosas, as frutas e hortaliças são ótima fonte de fibra alimentar, mas não contém grande quantidade de carboidratos. Os alimentos ricos em proteínas são os de origem animal, como carnes, leite, ovos.

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